1、烤箱预热到200度,将锅子/烤盘放入烤箱一起预热,如果要做咸口的,蘑菇之类的可以煎,也可以在这个时候一起烤熟
2、等待烤箱热到了200度,把鸡蛋、牛奶、面粉、糖、盐、香草精一起放入主锅,20秒/速度3混合,黄油不用放
3、戴着手套拿出预热好的锅,把黄油放入,转动锅,让它均匀化在锅身,千万记得戴好手套,锅很烫的!!!!
4、将面糊直接倒入锅里,不要搅拌!不要搅拌!不要搅拌!(要不成炒蛋),迅速放回烤箱(进烤箱这样是正常的)
200度的烤箱,烤15-20分钟左右,看到松饼膨胀,表面焦黄,基本就好啦
6、出炉当中会回缩塌陷,正好放自己喜欢的食材(纸袋里是和盘子一起烤的蔬菜)
6、喜欢的话还可以放冰激凌、蜂蜜、各种奶酪、巧克力酱
荷兰松饼关键在于有一个能进烤箱的小盘或锅子,可以漂漂亮亮的直接端上桌的更好。我的是16cm的铸铁锅,供参考 面糊其实特别简单,所有材料混合均匀即可,但是有了小美的我已经完全不想动手,全部交给了机器 欢迎大家一起试验交流美食,不明白的可以加VX18662156961,注明“下厨房”~