能拔出丝的蛋糕

作者： LU安闲

好看的蛋糕🎂比比皆是，拔出丝丝缕缕的蛋糕独树一帜🤪既好看又好吃，做法也不难

用料

• 肉松 100克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 50克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1克
• 黑芝麻 少许
• 小青柠 1个

能拔出丝的蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

先用打蛋器把肉松打至蓬松状

步骤 3

蛋白蛋黄分离后，在蛋白里加入几滴小青柠汁，再加50克白砂糖打发

步骤 4

把蛋黄倒入蛋白

步骤 5

用打蛋器将蛋黄打散后加入一克泡打粉

步骤 6

用打蛋器打发至有纹路就好

步骤 7

筛入低筋面粉

步骤 8

分两次加入肉松，分两次翻拌，这样能翻拌的更加均匀

步骤 9

把翻拌好的糊糊倒入裱花袋

步骤 10

将糊糊挤入蛋糕盒七分满，撒上芝麻或奇亚籽

步骤 11

提前140度预热烤箱10分钟，送入烤箱中层烤20分钟左右

步骤 12

出炉。

步骤 13

千丝万缕，牙齿好像在肉案上舞蹈，别有风味

菜谱创建时间：2022-03-16 19:35:09