香干马兰头

作者： 书房厨房

春天，必须从嫩芽开始……

用料

• 马兰头 随意
• 豆干 随意
• 香油 两大勺
• 糖 一小勺
• 生抽 三勺（依据各家口味）
• 盐 一点点

香干马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头取嫩芽部分洗净 卤香干适量

步骤 2

开水锅中放油和盐 将马兰头煮断生（非常容易断生）不用再开锅 沥干水份 拧半干（勿烫着自己）

步骤 3

可以手切碎 我懒惰成性 直接入了搅碎机

步骤 4

都干切随意块状，也入搅拌机 稍作搅拌 均匀即可

步骤 5

加入全部配料拌匀即可 上桌前摆个盘 春日最好的小凉菜

菜谱创建时间：2022-03-16 18:10:05