大肠蚵仔面线

作者： 資深美少女

用料

• 牡蛎 200克
• 大肠 200克
• 面线 120克
• 地瓜粉 50克
• 胡椒粉 3克
• 姜 3片
• 胡萝卜 1/4條
• 大蒜 5瓣
• 蒜头酥 适量
• 藤椒油 1勺
• 生抽 2勺
• 辣椒面 2勺
• 香菜 2根
• 大料 1份
• 料酒 1勺

大肠蚵仔面线的做法步骤

步骤 1

*材料秤重备用

步骤 2

*大肠冼净、下料酒、薑片、水开川烫、去肥油备用 *大料冼净备用 *大蒜切末、胡萝卜切丝、香菜切小段备用

步骤 3

*电压力锅内下大肠、下大料、下薑、下生抽、下蚝油、下辣椒面、下冰糖、下胡椒粉、煮熟备用

步骤 4

*青蚵裹粉备用 *取一水锅、川烫青蚵、起锅、沥干、备用

步骤 5

*原水锅下胡萝卜丝、下面线、下煮大肠汤汁调味备用

步骤 6

*美美摆盘 *poss......拍照

菜谱创建时间：2022-03-16 16:40:59