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春季吃鲜5:春季限定烤翅

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作者: 叮当点滴
南京的天气一下就热起来了,往往就是脱了棉袄直接穿衬衫,赶紧抓住春天的尾巴,做一道大受小朋友欢迎的春季限定版烤翅。

用料

春季吃鲜5:春季限定烤翅的做法步骤

步骤 1

春笋取芯切丝,下进加了盐🧂的开水中焯1分钟后捞出沥干。

步骤 2

芦笋取上半部分洗净切段。胡萝卜🥕去皮切丝。

步骤 3

一盒盒马的鸡中翅(9个)将两端剪开,去除骨头🦴。

步骤 4

去骨鸡翅+一根葱切段+3片姜+40克照烧酱+20克蚝油+16克料酒+18克生抽+6克老抽+8克米醋+1克黑胡椒碎抓拌均匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

步骤 5

烤箱预热180℃。将一小碟蜂蜜放在烤箱顶上融化。将笋丝、胡萝卜丝和一段芦笋塞入鸡翅内,表面刷层酱汁,放进预热好的烤箱烤10分钟后取出,翻面,刷层酱汁。

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步骤 6
步骤 6

放回烤箱烤5分钟,取出,表面刷层蜂蜜🍯,放回烤箱,将温度升至200℃再烤3分钟即可出炉。

步骤 7

鲜美无比的春季限定版烤翅上桌,开吃!

步骤 8

搭配:麦斯威尔的玫瑰🌹咸荔风味果萃咖啡☕,biángbiáng面,金桔。

菜谱创建时间:2022-03-16 11:03:40
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