⭐蒜苗炒腊肉⭐

作者： 菊子美食记

蒜苗炒腊肉是一道非常简单的家常菜，红绿相间，咸香爽口，下酒又下饭。

用料

• 腊肉 350克
• 蒜苗 100克
• 生抽 15毫升
• 豆豉 30克
• 红椒 适量
• 蒜瓣 4瓣

⭐蒜苗炒腊肉⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

腊肉洗净冷水下锅煮20分钟

步骤 3

煮好的腊肉捞出切片

步骤 4

锅中下油烧热

步骤 5

下腊肉煎出香味

展开全部

步骤 6

步骤 6

接着加入红椒蒜瓣和豆豉炒香炒匀

步骤 7

然后加入蒜苗炒至断生

步骤 8

最后只要调入15毫升生抽调味增色增香即可盛出

步骤 9

美味下饭的蒜苗炒腊肉完成啦

⭐蒜苗炒腊肉⭐的小贴士

因为腊肉腊肠等腌制美食，口味偏咸香，所以做的时候记得不要放盐，不然口味就太重了。

菜谱创建时间：2022-03-15 21:13:14