可乐排骨煲

作者： 若尘_qhjy

喜欢什么菜就放什么，这道菜是结合了可乐鸡翅煲和糖醋排骨的方法，加入自己喜欢的菜。

用料

• 排骨 800克
• 可乐 500 ml
• 玉米 1根
• 生瓜 1个
• 胡萝卜 2根
• 生抽 1勺
• 姜 5片
• 葱 2根
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 香菜 1根

可乐排骨煲的做法步骤

步骤 1

淖排骨，炖排骨，参照糖醋排骨（主页搜菜谱）前两步，处理好后，锅里放油，慢慢煎干排骨多余的水份

步骤 2

煎至焦黄，放入葱姜翻炒几下

步骤 3

放入切好的玉米，胡萝卜，西葫芦翻炒变软

步骤 4

加入料酒，生抽，老抽，耗油，鸡精各一勺翻拌均匀

步骤 5

均匀上色

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步骤 6

步骤 6

加入可乐，剩余一小部分在外面

步骤 7

慢慢焖炖20分钟

步骤 8

收汁

步骤 9

出锅摆盘

菜谱创建时间：2022-03-15 21:06:05