蒸面条菜

作者： 紫煜_zy

面条菜是春天田边地头很常见的野菜，有着很高的食用价值，可以补充身体所需要的营养物质，面条菜具有促消化、减肥通便、润肺止咳的功效，蒸着吃简单方便又好吃。

用料

• 面条菜 1小盆
• 蒜瓣 6瓣
• 普通面粉 半碗
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 少量
• 盐 半勺

蒸面条菜的做法步骤

步骤 1

面条菜择去黄叶老梗，清洗干净。

步骤 2

控水，半干不滴水的状态就可以，太干了不容易挂住面粉。

步骤 3

蒜捣成蒜泥

步骤 4

加1勺生抽

步骤 5

1勺醋和少量的香油搅匀备用。

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步骤 6

步骤 6

面条菜滴少量的食用油撒少量的盐，撒干面粉抓匀。

步骤 7

蒸锅放水，水开后把面条菜放到笼屉上蒸2-3分钟（笼屉上提前抹点油防粘）

步骤 8

面条菜特别容易熟，而且表面只有很薄的一层面粉很容易熟，千万不要蒸的时间很长，蒸久了软塌塌的不好吃。

步骤 9

蘸蒜泥太好吃了。

菜谱创建时间：2022-03-15 20:37:52