西兰花炒虾仁

作者： 鲶鱼须

用料

• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 1根
• 虾仁 10个
• 独头蒜 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

1、西兰花切小朵，用盐水浸泡10分钟。 2、西兰花冷水下锅，加盐一起焯水，捞出用凉水冲洗。

步骤 2

把西兰花滤干水分

步骤 3

胡萝卜削皮后切薄片

步骤 4

买虾的时候可以让老板帮忙去掉虾线、虾壳，拿回来清洗干净，放入1勺料酒、1勺生抽、1个大蒜腌制一会儿

步骤 5

1、锅中倒入适量油，油热后转小火，倒入虾仁，炒至变色。 2、倒入胡萝卜，炒至断生，倒入西兰花翻炒几分钟即可

步骤 6

出锅

步骤 7

清淡饮食

西兰花炒虾仁的小贴士

如果盐味不够，可以加盐调味

菜谱创建时间：2022-03-15 20:04:55