百搭番茄烩饭（小美版）

作者： 郭贤惠够贤惠

下班后的晚餐，怎么方便怎么来，关键是要膳食均衡，营养全面！来一碗番茄烩饭，想怎么搭配就怎么搭配，可以加海鲜，比如鱼面、墨鱼、虾米等；也可以加肉类，比如香肠、牛肉、火腿肠等，也可以加蔬菜，比如芦笋、蘑菇、玉米、豌豆等，家里有什么放什么！再煎个荷包蛋，美味！ 本菜谱为小美版，3人份。没有小美的亲们也方便操作，切好配料翻炒一下，等番茄出汁就倒米下锅，有剩饭就更方便了！

用料

• 番茄 1个（150克）
• 洋葱 80克
• 蒜头 1粒
• 橄榄油 25克
• 大米 180克
• 盐 5克
• 水 700克
• 各种海鲜 适量
• 各种肉类 适量
• 各种蔬菜 适量

百搭番茄烩饭（小美版）的做法步骤

步骤 1

1.洋葱、蒜头、番茄入主锅，4秒/速度5切碎，倒入橄榄油和切丁的香肠，5分/120度/速度1爆香。

步骤 2

2.加入大米、盐和水（本次还加了玉米、鱼面），用刮刀棒混合均匀，18分/100度/翻转1烹煮。

步骤 3

3.如果加火腿肠、虾米等易熟食物，可在剩下5分钟时加入。

步骤 4

4.音乐响起后搅拌一下盛出。烩饭很会吃水，一开始汤水多，很快就干了。所以，趁热吃吧！

菜谱创建时间：2022-03-15 20:01:35