草莓炸弹～

作者： 胡椒cream

草莓的季节 爱吃草莓，有爱吃奶油，这个选择真的不要太棒了。 这个最早是在烟台一家甜品单吃的，一下子爱上了。现在开始流行了，美美哒～

用料

• 戚风蛋糕 1个
• 淡奶油 300克
• 草莓 20个
• 细砂糖 10克
• 草莓酱 200克

草莓炸弹～的做法步骤

步骤 1

提前准备一个八寸的戚风蛋糕，我分成了四片。 蛋糕卷也可以，我怕不够，烤成了戚风，用起来一点也没有浪费!!!!!!非常推荐用圆戚风做这个。 做了两个草莓炸弹，刚好300g淡奶油用完。

步骤 2

淡奶油加细砂糖打发有纹路后，加入草莓酱，我加了两大勺，因为草莓酱里含有糖，所以淡奶油里的糖我减了好多（草莓酱是自己熬的，所以放砂糖少，如果不加草莓酱，淡奶油和细砂糖按10:1的比例加）

步骤 3

用保鲜膜把碗包住方便脱膜，其实不包也很好脱，我觉得我是懒得洗碗，才包的。 加入淡奶油摸一圈摸匀。再加入草莓丁，或者草莓酱，都可以

步骤 4

再加入淡奶油，草莓酱，淡奶油封底。

步骤 5

这个是淡奶油封底的图片。超级能装

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步骤 6

步骤 6

倒扣到一片的蛋糕上，修边，和半圆的那个平齐，即可

步骤 7

涂上淡奶油，然后就可以装饰啦～

步骤 8

这是不洒糖粉的效果，总感觉缺点什么

步骤 9

撒了糖粉的效果。

步骤 10

开吃～

菜谱创建时间：2022-03-15 19:45:03