面团部分除了黄油以外的所有食材全部倒入面包机桶内,开启揉面模式。
15分钟后,拉开呈现锯齿状,加入黄油继续揉面,直到揉出手套膜为止。
然后整理一下,盖上保鲜膜发酵至2倍大,发酵好的面团,用手沾点面粉搓个孔不回缩,说明面团发酵好了。
然后轻轻拍打排气,放入烤盘中,用擀面杖擀成大薄片,再次发酵至2倍大;
发酵好的面团,用叉子扎些小孔,防止烤的时候鼓包。
然后刷上全蛋液,撒上葱花,撒上火腿碎,白芝麻。
放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,烤18分钟。
时间到出炉,太香了!
稍微晾凉,然后切成方块。
底部抹上沙拉酱。
再盖上另一片。
边缘部分也抹上沙拉酱,沾上肉松。
完成!
太好吃了,咸香可口。
超级美味!
不同品牌烤箱的性能也许有所不同,温度请自行调整。