手擀鸡蛋面

作者： 飘雪佯

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 300克
• 盐 2克
• 水 适量

手擀鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，盐，面粉，适量水，揉成较硬的面团。

步骤 2

摘小面剂子，擀成大的薄面皮

步骤 3

加面粉，折叠

步骤 4

按自己喜好，可以切成宽面，细面。

步骤 5

散开后，开水下锅煮熟。

步骤 6

宽面

步骤 7

细面

步骤 8

煮熟捞出，放入自己喜欢的菜码。

手擀鸡蛋面的小贴士

面要揉硬，吃的比较有劲道。

菜谱创建时间：2022-03-14 20:19:16