零厨艺藜麦窝头

作者： 老妈简餐

关爱家人，注重健康是永恒的主题。

用料

• 藜麦 100克
• 玉米面 100克
• 麦片 20克
• 奶粉（可以不加） 20克
• 开水 适量

零厨艺藜麦窝头的做法步骤

步骤 1

藜麦我（家里小米有点多，所以我还加了一点小米）用水泡30分钟。

步骤 2

将泡好的藜麦上屉蒸20分钟。

步骤 3

将蒸好的藜麦与玉米面、麦片、奶粉一起拌匀，放入适量的开水将其揉成团。

步骤 4

因玉米面吃水情况不一样，所以开水一定要少量添加，看到能揉成团即可。

步骤 5

捏成窝头形状，上屉开锅后蒸20分钟即可。

步骤 6

放凉会比较好吃。

零厨艺藜麦窝头的小贴士

1.开水一定要少量多次倒入，防止过稀不好成型。 2.喜甜的可以加点糖或大枣。

菜谱创建时间：2022-03-14 19:22:08