家人大爱的零厨艺肉饼

作者： 老妈简餐

时间紧，又要吃一道“横”菜，怎么办，那就试试它吧！

用料

• 肉馅 150克
• 盐 1克
• 蚝油 5克
• 味极鲜 3毫升
• 胡椒粉 少许
• 芽菜碎 20克
• 姜蓉 10克
• 葱花 少许

家人大爱的零厨艺肉饼的做法步骤

步骤 1

将姜制成蓉（如切碎，则越碎越好）。

步骤 2

肉馅中放入蚝油，味极鲜，胡椒粉及姜蓉。

步骤 3

再放入芽菜碎，水淀粉拌匀，备用。

步骤 4

水开后上锅，大火蒸20分钟。

步骤 5

出锅时撒点葱花，上桌，快试试吧。（最好是小青葱，色就更漂亮了）

家人大爱的零厨艺肉饼的小贴士

1. 个人感觉姜蓉比姜粒更好。 2. 最好用小青葱，色会更好，更有食欲。 3. 也可以加点马蹄碎。

菜谱创建时间：2021-10-30 05:45:13