鱼香肉丝

作者： 火焰焰火

不啰嗦，直入主题

用料

• 瘦肉 300克
• 黑木耳（泡发好的） 100克
• 青椒 100克
• 酸姜 100克片
• 红泡椒 10个
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 生粉 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

泡椒切丝

步骤 2

酸姜切丝

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

黑木耳切丝

步骤 5

瘦肉切丝

步骤 6

肉丝加适量生粉，酱油，蚝油，花生油腌制两分钟

步骤 7

黑木耳焯水一分钟

步骤 8

大火放油，油热放入泡椒丝，酸姜丝翻炒20秒

步骤 9

放入肉丝大火翻炒30秒

步骤 10

放入木耳，青椒丝，翻炒20秒

步骤 11

加入适量调料:盐，酱油，老抽，蚝油，翻炒一分钟

步骤 12

装盘上桌

菜谱创建时间：2022-03-14 13:44:54