只用盐就可以做到的香酥盐煎鸡翅

作者： 爱下厨的潮汕女孩

只需要一种调料的料理 没错，只需要盐，就只需要盐 比烤鸡翅更美味！！！ 解冻好的鸡翅无须划刀， 避免表皮破掉汁水外流。 在解冻好的鸡翅倒上适当盐进行腌制。 因我只腌制2小时，所以可多一点盐。 煎之前，冲洗掉表面的盐并擦干 不粘锅少油小火，开始盖锅盖煎带皮的一面，表面金黄后再翻面煎。 快出炉之前大火进一步煎脆外皮， 这时候可以在表面撒现磨的黑胡椒＋芝麻，没有也可省略。

用料

• 盐 3小勺
• 鸡翅12

只用盐就可以做到的香酥盐煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

解冻好的鸡翅无须划刀， 避免表皮破掉汁水外流。 在解冻好的鸡翅倒上适当盐进行腌制。 因我只腌制2小时，所以可多一点盐。

步骤 2

煎之前，冲洗掉表面的盐并擦干 不粘锅少油小火，开始盖锅盖煎带皮的一面，表面金黄后再翻面煎。

步骤 3

快出炉之前大火进一步煎脆外皮， 这时候可以在表面撒现磨的黑胡椒＋芝麻，没有也可省略。

菜谱创建时间：2022-03-14 11:36:19