莲藕龙骨章鱼汤

作者： 贝卡卡住了

用料

• 藕 1--2节
• 花生 20克
• 章鱼 半只
• 龙骨和猪蹍肉 一斤到斤半
• 绿豆 20克
• 冬菇 6朵可以不放
• 陈皮 1片

莲藕龙骨章鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，莲藕削皮洗干净，可以切块也可以整根煲，汤好了再切会容易一点 花生，绿豆，章鱼，香菇，陈皮用清水浸泡一下 我买的章鱼不好，很多沙，要洗很久😭😭😭

步骤 2

凉水下锅，把肉和骨头焯水

步骤 3

加姜和料酒，水开后，捞出肉和骨，冲干净浮沫

步骤 4

我是用电饭锅的，所有食材下锅，加水自己把握，我这里是2个人的分量，但是我比较爱喝汤就多加了点水，刚没过就食材

步骤 5

盖上盖子，按煲汤键，剩下的交给时间了，煲好后加适量盐，就可以喝了 汤料也不要浪费，选的猪蹍肉煲汤后还是很滑，肉质不柴，蘸酱油吃，这又有汤，又有肉，又可以少做一个菜，太棒了

菜谱创建时间：2022-03-14 11:32:53