超好吃的卤肉方法！秒光盘！

作者： kingfish-blue

此方法适合卤很多种肉，鹅肉鸭肉都可，用料少不需厨艺又好吃。

用料

• 鹅肉 如图
• 姜 2片
• 小茴香 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 耗油 3勺

超好吃的卤肉方法！秒光盘！的做法步骤

步骤 1

热锅放油、姜片、鹅肉翻炒一下，然后加满满一锅水（刚盖过鹅肉），加2勺老抽，3勺生抽，3勺耗油，一把小茴香，大火煮到水干（大概40～45分钟）。

步骤 2

没错，就这么简单，大火煮干后尝尝味道，不够可以加点生抽调味，然后把肉拿出来切块就好了！

步骤 3

这样卤的鹅胗也是一绝。

菜谱创建时间：2022-03-14 00:05:14