绿豆芽洗净，买那种粗短的绿豆芽比较健康一些
韭菜一小把泡一下
因为孩子着急吃，后面没顾上拍照，蒜切片，下油爆香，大火下入绿豆芽翻炒，放入一勺生抽继续翻炒至变软，然后放盐，放一点米醋，关火以后放入韭菜段，用余热翻炒一下韭菜，出香味以后出锅，喜欢吃辣椒的跟蒜一起爆锅。