焦糖布丁，超简单（烤箱版，消耗淡奶油）

作者： NEVERLAND_

淡奶油是我之前做蛋糕剩的，淡奶油和牛奶=350克，可以自行调整用量（淡奶油加了口感会更好，最好不要减量太多），白砂糖可以按个人口味自行调整

用料

• 淡奶油 205克
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 25～30克
• 牛奶 145克

焦糖布丁，超简单（烤箱版，消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

用料全图（品牌随意）

步骤 2

把称好的淡奶油，牛奶和白砂糖放入锅中，小火搅拌至白砂糖融化

步骤 3

放凉后加入打散的蛋黄里（那种温温的状态就OK，一定不要烫的‼️可能会成蛋花❗️），搅拌均匀，布丁液就好了

步骤 4

烤箱提前预热160度5分钟左右

步骤 5

180度30分钟（具体按自家烤箱脾气调整）

菜谱创建时间：2022-03-13 14:56:16