材料图
150克红糖电磁炉上加热
加入75克黄油和红糖一起加热
小火搅拌融化
准备一个20cm直径的圆形深烤盘,用烘培纸放在底部和侧壁,加加热融化的红糖放入烤盘底部,涂抹均匀
三个香蕉去皮对切,排放在烤盘底部
准备一个干净容器,放入剩下的黄油
加入剩下的红糖
用搅拌机开始搅拌黄油和红糖
挨个加入鸡蛋,一共两个鸡蛋,搅拌均匀
将剩下两个香蕉去皮碾碎加入容器,加入香草精
泡打粉和自发粉过筛加入容器
加入1克盐,少量月桂粉,不喜欢月桂粉的可以不加
也可以加入其他香料
搅拌好的混合物加入之前准备的烤盘
烤箱180度,70分钟左右,可以插入一支筷子,拔出筷子没有粘粘的混合物就可以了
烤盘倒置,倒出蛋糕放凉
切块可以吃起来啦
焦糖香蕉蛋糕