苏州蜜汁豆腐干

作者： 无忧下厨

用料

• 步骤1：调料煮沸
• 油 20克
• 冰糖 30克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 八角 3克
• 水 200克
• 步骤2:加入油豆腐
• 油豆腐 150克

苏州蜜汁豆腐干的做法步骤

步骤 1

主锅中加入油20克，冰糖30克，生抽15克，老抽15克，八角3克，水200克，盖上量杯以5分钟/110度/反转0.5煮开。

步骤 2

主锅中加入油豆腐150克，以20秒/反转0.5搅拌。

步骤 3

盖上量杯，以25分/100度。焖煮。

步骤 4

以15秒/110度/反转0.5搅拌。

步骤 5

以5分钟/蒸煮模式焖煮。

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步骤 6

步骤 6

以15秒/反转0.5搅拌。

步骤 7

完成后盛出装盘。

菜谱创建时间：2022-03-13 13:49:27