带一点焦皮的南瓜鸡肉香菇饭【一人食】

作者： 芝诺的乌龟仔仔

【一人食】 这是一个带了底部一点点焦的南瓜香菇鸡肉饭，喜欢吃一点焦皮，但是怕太焦又不健康的盆友看过来。

用料

• 南瓜 160克
• 香菇 2朵（干香菇要提前一小时泡软）
• 鸡胸肉 3小块
• 大米 85毫升量杯一杯
• 米饭水量 230毫升

带一点焦皮的南瓜鸡肉香菇饭【一人食】的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁，加1勺酱油、三分之二勺醋、一点点盐，腌制。然后开始准备后面的菜。

步骤 2

南瓜洗净，带皮一起放到锅里蒸熟。

步骤 3

蒸熟后带皮切块

步骤 4

香菇（记得提前泡发）切丁

步骤 5

热锅下油，加一点油，放入鸡肉香菇炒，炒到鸡肉变色，加入南瓜，轻微翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入洗净的大米，加入2勺酱油，翻炒。米饭全部粘满颜色后。起锅，倒入电饭煲。电饭煲中加水！注意‼️水量为230ml。电饭煲按煮米饭键。我的电饭煲自动设定是35分钟。

步骤 7

熟了，锅底一点点焦，就是顶上那块。完美。

步骤 8

开动吧

菜谱创建时间：2022-03-13 13:47:19