芹菜，金针菇，虾都切段
小锅里放一点点油，把切好段的食材扔进去炒了十来秒，有香味了就可以放水了
水开后煮半分钟左右，把打散的鸡蛋倒进去，就像煮蛋花汤那样
鸡蛋成型后倒入燕麦，煮到有点稠就可以了，出锅前撒黑胡椒粉和盐。