油菜洗净过水抄,炒熟捞出放入大碗中打底备用
纯瘦肉,切片,放:盐,味精,生抽,腌制20分钟,锅中放油多放一些,把腌好的肉片放入锅中炒熟,盖在抄好的油菜上,
锅中放油放四分之一块火锅底料,一勺郫县豆瓣酱,半袋草原红太阳麻辣香锅料,花椒,姜片,蒜片,香叶,炒香,一点糖放入热水煮一会,捞出残渣,把汤倒在肉上,
肉上放辣椒段,孜然,芝麻,葱末,用热油浇一下就可以吃了