粽叶香鸡

作者： doelu

扔书之前搬运过来，所以图片也是翻拍的，非商用不侵权吧😂

用料

• 粽叶 10片
• 鸡腿 2只
• 香菇 6朵
• 笋 1个
• 洋葱 2个
• 糯米粉 1杯
• 调味料
• 料酒 1大勺
• 蚝油 2大勺
• 糖 1大勺
• 胡椒粉 1小勺
• 淀粉 1小勺

粽叶香鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，搬进调味料腌20分钟

步骤 2

香菇泡发切片，笋煮熟去皮切条，洋葱切碎用小火炒至香酥状态时放入鸡腿块拌匀，再加进香菇和笋拌炒均匀后加入糯米粉拌匀

步骤 3

用粽叶将鸡腿和香菇、笋条包裹成三角形，然后将鸡肉棕排入盘中，蒸20分钟

菜谱创建时间：2022-03-12 17:19:31