翡翠白菜饺子

作者： 秀爱厨房

疫情居家隔离中，翡翠白菜饺子安排上…

用料

• 白面团
• 菠菜面团
• 饺子馅

翡翠白菜饺子的做法步骤

步骤 1

菠菜叶（150克）洗净放入沸水中烫2分钟（此步骤为了去除草酸）捞出后过凉水，攥干水分，放入破壁机，加水（120克）按果蔬汁键，约1分多钟，然后和成菠菜面团。再和一白面团。

步骤 2

白面团和菠菜面团的比例约1:2，分别搓成长条，白面的要细一点

步骤 3

菠菜面团擀成片（如果面干可以抹一层水）放上白面团，包裹住，尽量裹紧

步骤 4

裹好的样子

步骤 5

切成小剂子

步骤 6

擀皮

步骤 7

包的野菜猪肉馅

步骤 8

完工

步骤 9

上桌

菜谱创建时间：2022-03-12 17:02:41