买的活冻小墨斗鱼,特别小一只,这样看还挺可爱。
剪开头部,去点墨囊,内脏,小心墨汁溅到衣服上哟
锅里烧开水,墨斗下锅戳水,几秒钟就可以捞起来了,沥干水,准备配料
彩椒,洋葱,蒜,姜
热锅冷油,先炒配料,马上下墨斗鱼翻炒,加入料酒,生抽,即可起锅。
特别香,而且这样彩椒和洋葱配着小墨斗鱼一起吃很香甜,下饭。很简单的爆炒,你要不要也试试,分享一下你的作品呀!
小墨斗鱼流水解冻哟