先将鸡翅虎虾洗净用姜片料酒生抽花生油一起腌30分钟左右；
取一砂锅热油爆香姜蒜红葱头，喜欢吃洋葱的也可此步骤放入；
倒入鸡翅和虎虾先煎一煎至微黄；
加入腌汁不停翻面继续煎；
当鸡翅八成熟最后加入甜菜心，你也可以加入自己喜欢的青菜🥬；
盖上盖子沿边撒点白酒或花雕酒焖煮2分钟收汁，最后放入香菜翻拌均匀即可。