下饭神器｜辣椒炒肉

作者： 一只胖哒_

用料

• 瘦肉
• 辣椒/青椒
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺

下饭神器｜辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净，切成薄片，辣椒、小米椒切好，蒜切成蒜末

步骤 2

瘦肉➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1小勺盐搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 3

锅中热油，先把肉炒至变色，捞出备用

步骤 4

锅中热油爆香蒜末、小米椒

步骤 5

倒入辣椒翻炒一会，加入炒好的肉翻炒，最后➕半勺生抽➕少许盐炒匀出锅即可

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步骤 6

步骤 6

好吃的下饭菜就完成✅啦

下饭神器｜辣椒炒肉的小贴士

大家能吃辣的，可以选择：线椒、土辣椒等 不能吃辣的，可以选择：薄皮青椒、杭椒等 （我用的是螺旋椒，这个辣度适中）

菜谱创建时间：2022-03-11 20:31:11