棒骨海带汤

作者： 海之菡

用料

• 海带 1张
• 棒骨 1根
• 葱 一段
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 花椒 6粒
• 大料 1朵
• 盐 适量

棒骨海带汤的做法步骤

步骤 1

棒骨凉水浸泡一夜，清洗后放入砂锅，盛满水。

步骤 2

开大火，加入料酒、姜片和大料。

步骤 3

水开后有一些浮沫，用勺子舀出，炖1.5小时。

步骤 4

海带泡好后切块儿清洗干净，放入锅内。

步骤 5

海带炖软后，撒上少量盐，再炖20分钟，撒上小葱，出锅！

菜谱创建时间：2022-03-11 18:24:38