超快手！白玉菇火腿炒蛋，鲜嫩诱人

作者： 黄肖氏

这是一道又好吃又简单的快手菜，下班冰箱里有什么就做什么，10分钟5块钱，吃一顿健康美味的晚餐。菇类配蛋类，鲜嫩滑口，超级下饭哦~

用料

• #食材
• 白玉菇 100克
• 火腿 20克
• 鸡蛋 2个
• 青红椒 40克
• #调味
• 照烧汁 40克

超快手！白玉菇火腿炒蛋，鲜嫩诱人的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，少油大火快速滑炒，盛出

步骤 2

白玉菇切小段，热水焯一下捞出

步骤 3

火腿切片、青红椒切小块，葱花切碎

步骤 4

热锅倒油，放入鸡蛋、白玉菇和火腿，快炒30秒

步骤 5

倒入40克照烧汁，翻炒几下入味

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步骤 6

步骤 6

倒入青红椒，炒到变软，完成

步骤 7

这一份鲜嫩清爽的白玉菇炒蛋，营养丰富还鲜美下饭，有手就能学会。

菜谱创建时间：2022-03-11 13:57:27