红烧罗非鱼

作者： sospkoo

用料

• 罗非鱼 1条
• 料酒 适量
• 黄豆酱 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 豆腐乳 半块
• 啤酒 半听
• 淀粉 适量

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

鱼🐟切花刀，然后用料酒腌制10分钟

步骤 2

10分钟后用纸把鱼表面的水分吸干

步骤 3

热锅冷油，再锅里撒丢丢盐煎鱼

步骤 4

调一碗酱汁：1勺黄豆酱+半块豆腐乳+1勺辣椒酱+半听啤酒+加点姜汁(没有可不放)，搅匀

步骤 5

待鱼两面煎到金黄，把酱汁倒入焖煮并收汁

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步骤 6

步骤 6

酱汁收得差不多调一点水淀粉倒进去增加粘稠度，然后再继续收汁差不多可以出锅了

菜谱创建时间：2022-03-11 12:58:08