香辣蒜泥烤薯角

作者： 大酱是只猫

最近风很大的烤薯角，里面是添加沙拉酱，但我不想吃沙拉酱所以改成辣椒粉，后续可以蘸点无糖酸奶，比沙拉酱多多少少还是少了那么点热量的哈～

用料

• 土豆、橄榄油、两颗整蒜头、辣椒粉、盐、欧芹

香辣蒜泥烤薯角的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切条备用，蒜瓣头对半切（不要剥皮）。

步骤 2

蒜瓣头用锡箔纸裹上，用油薄薄的抹一层。

步骤 3

锡箔纸把拳头密封起来。

步骤 4

辣椒粉，盐和橄榄油倒入土豆条碗里。

步骤 5

用保鲜袋装好不停的抖，让每个土豆条都被调料包裹。

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步骤 6

步骤 6

土豆条和蒜瓣头一起入烤箱，180度预热5分钟后烤25分钟后取出，土豆条翻个面再190度烤15-20分钟。

步骤 7

烤箱里取出蒜瓣头，从锡箔纸里挤出蒜瓣。

步骤 8

用挤压器把蒜瓣压成泥。

步骤 9

蒜泥与土豆条混合搅拌均匀，撒上一点欧芹碎即可！

步骤 10

配上酸奶、西兰花、几个虾，一顿美美的早餐就开始啦！

香辣蒜泥烤薯角的小贴士

烤箱温度根据自己家烤箱的脾气来，我的烤箱都是需要不停的调整时间才可以，所以时间只能做个大概参考。

菜谱创建时间：2022-03-11 10:49:22