菠萝甜酸排骨

作者： 裕朵朵

作为一个地道的广东人甜酸排骨是任何时候饭局都有的菜品 今天嘴馋了趁着娃睡觉的功夫安排一下

用料

• 排骨 500克
• 番茄酱 5勺
• 菠萝 1个
• 盐 50克
• 淀粉 5勺
• 白醋 5滴
• 鸡蛋 1个
• 姜 10片
• 葱 4根
• 面粉 100克
• 白糖 150克

菠萝甜酸排骨的做法步骤

步骤 1

葱 ，姜准备好切断

步骤 2

排骨洗净沥干水

步骤 3

排骨葱姜少许盐和生粉，搅匀

步骤 4

个人喜欢加了一个鸡蛋搅匀，不喜欢的可以忽略这部分

步骤 5

这是加入鸡蛋搅匀的样品，把排骨挑出，剩下的葱姜倒掉

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步骤 6

步骤 6

倒入准备好的面粉 搅匀

步骤 7

倒入油等80℃，放入排骨

步骤 8

慢慢炸，偶尔翻炒一下

步骤 9

炸到金黄色可以起锅了

步骤 10

噔噔噔噔～出锅的样子，好好看呀

步骤 11

准备了一个菠萝切成各自喜欢的样子

步骤 12

开始放番茄酱+白糖+白醋搅匀后加入排骨，当排骨都上了色再倒入菠萝

步骤 13

继续翻炒一下可以起锅了

菜谱创建时间：2022-03-10 20:24:51