鸡胸肉洗净去掉筋膜和碎骨,切成小块,放姜片,葱花,+料酒胡椒粉腌制一小时左右!木耳泡发!
青椒掰成块,大小完全随心情!
起锅烧油,我是习惯用玉米油,鸡胸肉翻炒变色,加入一勺一品鲜酱油。适量盐,材料越简单越美味!
加入青椒木耳,继续一分钟左右翻炒,出锅!
觉得味道不够,出锅前+一勺耗油!