步骤一全部酱料混合均匀放入鸡翅戴手套抓匀,再放一勺油混合均匀,再加入切块的大蒜豆鼓洋葱,腌制一个小时备用
中小火热锅放少量油,放入鸡翅煎至两面金黄 使用玛捷斯酷酷锅先热锅 7分钟/160度,热油放入鸡翅香煎一点油烟都没有的,160度煎两面金黄 平底锅,热锅不用放油直接中小火煎至两面金黄
放入蒜剩余的豆豉,洋葱,大蒜和汁,盖上锅盖捂几分钟,(洒上砂糖煎一下可忽略),出来有焦糖色,出锅上盘