你一定可以的韩式蒸蛋

作者： Lillian爱主妇

这道材料简单、步骤容易、鲜香滑嫩、口感美味的韩式“炮弹羹”，爱蛋一族快来尝试一下吧！

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 1/4cup
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 葱 一根
• 芝麻 适量

你一定可以的韩式蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备4颗鸡蛋

步骤 2

打散，加入1/4水

步骤 3

1/4盐和1/4糖搅拌均匀

步骤 4

倒入韩式小砂锅（应该80%盛满砂锅）

步骤 5

中小火不断翻搅使蛋羹均匀受热

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步骤 6

步骤 6

至鸡蛋80%熟的时候

步骤 7

转小火盖盖子3-4分钟关火

步骤 8

完成✅葱花+芝麻点缀，不好意思😬我的芝麻用完了😳

你一定可以的韩式蒸蛋的小贴士

1.鸡蛋的量（要占小砂锅的70%~80%程度） 2.注意大小火力的调整

菜谱创建时间：2022-03-10 05:13:38