蛋挞(空气炸锅版)

作者： liuhl_236v

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用料

• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20～23克
• 淡奶油(如果没有，可以用50克牛奶替代) 60克
• 蛋挞皮 6个

蛋挞(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

食材称重备用

步骤 2

鸡蛋打入小碗，用筷子打散

步骤 3

鸡蛋液中倒入牛奶，糖，淡奶油，用筷子搅拌均匀。此时，空气炸锅180度预热3-5分钟

步骤 4

用滤网将蛋挞液过滤至另一个碗中备用

步骤 5

空气炸锅中放入蛋挞皮，再将蛋挞液用勺子依次放入每一个蛋挞皮内，约8分满。

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步骤 6

步骤 6

180度，烤12分钟。中途10分钟左右可以将抽屉抽出观察下，若表面已经出现焦糖色，可以停止烘烤。

步骤 7

出炉，待温度降下来点，就可以开吃了。

蛋挞(空气炸锅版)的小贴士

淡奶油没有的话，牛奶总用量改为120～125克

菜谱创建时间：2022-03-08 21:43:45