素炒胡萝卜丝

作者： 小冉做菜你敢吃吗

这道菜是初中的时候我妈教我做的一道菜，简单又好吃😋

用料

• 胡萝卜 5根
• 盐
• 生抽 小半勺
• 猪油
• 糖 小半勺
• 大蒜苗 1根
• 牛肉粉(鸡精) 一点点

素炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️胡萝卜切丝(尽量切细切均匀，这很影响最后炒出来的口感) 2⃣️大蒜苗的根部切小段，尾部切段，分开备用

步骤 2

3⃣️锅中放入猪油(这是精髓)，把大蒜苗根爆香，放入胡萝卜丝 4⃣️中火炒软，炒软后放入盐，糖，生抽，牛肉粉(没有的可以放鸡精)，大蒜苗叶

步骤 3

最后味道合适后就装盘，非常nice😍

素炒胡萝卜丝的小贴士

这道菜主要是切胡萝卜丝，小心手哦！

菜谱创建时间：2022-03-08 20:06:00