秋梨膏

作者： 紫衣小厨房

用料

• 梨 12斤
• 红枣 15颗
• 罗汉果 2个
• 姜丝 50克
• 冰糖 100克
• 百合 30克
• 川贝粉 15克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗干净，去皮，去芯，切小块

步骤 2

破壁机打成糊糊

步骤 3

姜切丝，红枣去核，罗汉果敲碎

步骤 4

放入冰糖，大火煮开，转小火煮半小时

步骤 5

半小时的的样子

步骤 6

冷却后纱布过筛，纱布要多几成（我用的是五层）挤干水分，不要让费

步骤 7

放入川贝粉，大火烧开之后是这样的

步骤 8

熬到这种程度，再用小火煮5分钟（一定要注意观察）

步骤 9

关火之后，稍微凉一会儿就装进瓶子里，冷了之后不好装

步骤 10

感冒咳嗽乘一勺，泡水喝，多喝几次，效果很好

菜谱创建时间：2022-03-08 19:03:11