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东河肉饼
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作者:
啊啦微微
用料
面粉
100克
水
55克
盐
1克
东河肉饼的做法步骤
步骤 1
面粉加水加盐揉成光滑面团,醒半小时
步骤 2
肉馅加盐,生抽,料酒,蚝油,葱,拌匀。面团分成20克小剂子,压扁,两张面皮中间放入肉馅,冰箱冷藏一晚
步骤 3
拿出来扯成薄透大饼,周围厚的面皮切掉
步骤 4
平底锅刷少许油,煎饼
菜谱创建时间:2022-03-08 16:01:04
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