脆皮五花肉这样做 肥而不腻 巨香！！

作者： 荔枝和栗子

空气炸锅脆皮五花肉 馋这个很久了 做法真心简单又好吃😋 香喷喷 用生菜包着吃 肥而不腻 特别是五花肉的皮 烤的焦焦的 巨香！！！

用料

• 五花肉 600克
• 盐 40克
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 干碟辣椒粉 3勺
• 盐 鸡精 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 食用油 1勺
• 洋葱 半个
• 白醋 1勺

脆皮五花肉这样做 肥而不腻 巨香！！的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净

步骤 2

加 姜 八角 料酒一勺

步骤 3

煮半个小时

步骤 4

捞出切成图片这样 皮不要切断

步骤 5

加盐鸡精少许 1勺蚝油 2勺生抽 3勺干碟辣椒粉 1勺食用油 半个洋葱

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步骤 6

步骤 6

抓拌均匀 腌制一小时以上

步骤 7

包上锡纸 猪皮用牙签扎小洞洞 放入锅中

步骤 8

刷一层白醋 铺一层食用盐

步骤 9

200度烤15分钟 去掉锡纸和食用盐

步骤 10

把洋葱倒进去 200度继续烤20～25分钟（中途翻面3次 去掉烤焦的洋葱

步骤 11

烤好的样子

步骤 12

脆皮超级香

步骤 13

酥酥脆脆

步骤 14

包着生菜吃真的绝了 肥而不腻

脆皮五花肉这样做 肥而不腻 巨香！！的小贴士

具体用量仅供参考 勺子大小就是平时吃饭用的那种 干碟辣椒粉巨香 不建议换别的辣椒粉 吃起来不会油腻 油都漏到下面去了 跟生菜是绝配！！！

菜谱创建时间：2022-03-07 16:07:25