准备好茶叶，红茶。
鸡蛋煮熟，皮敲破，都是小裂纹就行了，好入味。
所有调料+水，一起煮开，放进磕好的鸡蛋。大火烧开，转小火焖煮10分钟。
我用炒菜铁锅煮的。后来盛到砂锅里来的。焖一夜就更入味了。
这是刚出锅时给孩子剥开一个，味道很好。