炒烤冷面片

作者： 柠檬陀

一直苦于没有大的平底锅做不了好吃的烤冷面，结果发现外卖的烤冷面吃的时候也是要剪开的，这才想到，我直接把烤冷面剪开来，最后再组和不也挺不错的嘛？

用料

• 烤冷面 3片
• 鸡蛋 2个
• 口菇 4只
• 青菜 1大颗
• 芝士片 2片
• 烤冷面酱 50克
• 火腿片 4片
• 烤冷面酱的配方
• 番茄酱 3勺
• 泰式甜辣酱 3勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺

炒烤冷面片的做法步骤

步骤 1

先把口菇，青菜炒熟放在一旁备用，记得要用烤冷面酱调味哦

步骤 2

把大块的冷面片剪成若干小片

步骤 3

锅内放油把冷面片放入锅内翻炒

步骤 4

加入打散的鸡蛋，稍微定型后翻面继续翻炒

步骤 5

再次加入烤冷面酱

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步骤 6

步骤 6

加入之前炒好的青菜和口菇，出锅前放上2片芝士片，融化即可

步骤 7

装盘啦，没有火腿肠的的烤冷面简直没有灵魂，只能加上烟熏火腿片了，果然也是美味。

步骤 8

一包火腿片吃的就剩一半了，好吃的停不下来。

菜谱创建时间：2022-03-06 19:16:08