先提前将干花胶泡发12小时，再蒸15分钟后再泡12小时。
把花胶切一小块，红枣切一小块，老姜也切一小块准备备用。
把花胶红枣杞子老姜丝放进玻璃杯内，杯内放一点清水，清水要把这些食材盖过面，开火蒸15分钟。
把以上这些食材蒸15分钟后，再加上纯牛奶再蒸10分钟。