尖椒炒肉

作者： Karen2767

用料

• 尖椒 10个
• 梅花肉 300克
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 姜 切丝
• 鸡精 1勺
• 香菜 1根，可以不加
• 洋葱 自己喜欢，可以不加
• 蒜 切片，可以多放
• 豆豉 1勺

尖椒炒肉的做法步骤

步骤 1

热锅，先把尖椒炒软。

步骤 2

梅花肉切片，加料酒，生抽，淀粉，姜丝，少量食用油，腌制20分钟。

步骤 3

热油，加蒜片、洋葱，豆豉炒香之后，加入腌制好的梅花肉，翻炒2分钟，最后加入尖椒，香菜，看自己口味加盐和鸡精。

菜谱创建时间：2022-03-06 11:56:19