海虾去头去尾去虾线，洗净沥干水份备用。（河虾可以加1克盐，海虾不要加了）
加鸡蛋，打成虾泥倒入碗里备用。（这一步不用加水）
低筋面粉、玉米淀粉过筛加入搅拌均匀，可以适量加少许水，最后搅拌成稍厚一点的泥，这样烤的时间会短一点。（忘记拍照片啦）
把虾泥放在两张油纸中间，用擀面杖压平，尽量保持厚度一致。烤箱100度上下火预热，中层20分钟翻面，再来10分钟左右，随时关注一下别烤糊了。 以前烤过脆的，但是宝宝太小会把渣渣弄的到处都是😂，所以这是偏软的。 喜欢脆的擀薄一点或者延长烘烤时间，随时注意别糊了。
剪成片，密封就行啦！