起锅一点点油
小火煸猪油
差不多了吗放葱姜蒜 ,中火,瘦肉差不多了放豆角
大火翻炒,翻炒至少3分钟以上
豆角变色后可以放土豆
再翻炒1-2分钟,这一步是重点,豆角都要变色
倒入开水「提前准备」没过食材,生抽,老抽
大料,盐少许,出锅之前可以再放
盖上锅盖中大火20分钟,然后打开盖子收汁,到自己喜欢的程度就可以出锅了。
我喜欢粘粘乎乎的,小王同学喜欢杀葱
两个人光盘行动